主食 (ごはん、麺類)
鶏むね肉のひき肉でイミダを摂取しながら脂質カット※2
※1 チリコンカンとは・・豆と肉にとうがらしをプラスしてスパイシーに煮込んだアメリカテキサス州生まれのメキシコ風料理。
※2 牛豚のひき肉を使用する場合と比べて約45%カット
※イミダゾールジペプチド量、エネルギー量は1人分の値です。
イミダゾールジペプチドの量は、調理前の材料の分量から算出した計算値です。
季節や品種などによって食品中の成分量が変わりますので目安として活用ください。
鶏むねひき肉
100gこのレシピでイミダを含む材料
※にんにくはチューブタイプで○。